파타야 사람들 중에서도 아는 사람만 안다는 맛집
크루아빠띳 ครัวป้าติ๊ด (Pa'TIDD Restaurant)
파타야 오래 살았어도 여기 모르는 사람 많다.
왜? 태국 현지인들 맛집이니까.. 찾아가기 힘드니까.. 주문이 많아 오래 기다려야 하니까..
가게 이름이 심플하다. 굳이 한국어로 하자면 '띳 이모네 식당'
크루아라는 단어는 주방을 뜻한다.
영업시간: 10:00~15:00(매주 금요일 휴무)
영업시간이 굉장히 짧다.
딱 더도 말고 덜도 말고 딱 딱 점심장사만 한다.
이정도면 자신감이 있다는 거다.
필자는 여태까지 파타야에서 이렇게 자신감 있게 장사하는 식당 못 봤다.
하루에 딱 5시간 장사한다!
역시 소문난 맛집 답게 푸드팬더, 그랩, 라인맨 등 배달대행 오토바이가 보인다.
이 가게에 가면 첫째로 해야 할 일이 바로 이거다.
여기 보이는 메뉴판 가져 가기.
아무도 갖다주지 않는다. 메뉴판 가져가 라고도 안한다.
쿨~ 하게 여기 메뉴판 가져가 라고 적어놨다.
메뉴판을 보자.
메뉴판 첫 페이지에 주문 가이드라인이 적혀있다.
1.주문방법
메뉴를 정한다.
S,M,L 사이즈를 정한다.(단품으로 짠디야오-덮밥식 메뉴를 시킬때 해당)
가격을 정한다.(반찬으로 밥 없이 깝카우-요리 메뉴를 시킬때 해당)
갯수를 기재한다.
포장인지 먹고 갈 건지 기재한다.
테이블 번호를 기재한다.
디테일한 주문을 기재한다.
2. 디테일한 주문 기재 요령
계란후라이 완숙, 반숙, 바삭하게
고추 넣지 말것, 조금 맵게, 많이 맵게('안 맵게' 라는 표현은 자제할 것)
설탕 넣지 말것, MSG 넣지 말것, 후추 넣지 말것, 채소 넣지 말것
(랏나의 경우) 넓은 면인지 얇은 면인지
랏카우인지 깝카우인지(덮밥인지 요리인지)
새우알러지, 유제품 알러지, 화학조미료 알러지, 무슬림인지
(똠얌의 경우) 남콘인지 남싸이인지(코코넛 밀크를 넣을건지 말건지)
3. 모든 주문은 순서대로. 주문을 먼저 하면 요리도 먼저 받음
4. 추가 주문을 할 경우 순서를 기다려야 함
5. 물, 음료, 얼음 셀프 (얼음은 공짜)
추천 메뉴
삑까이텃
얌카이다우
무끄럽끄라티얌
얌뿌마꿍쏫
쁠라텃랏남쁠라
깽빠쁠라남싸이
꿍-뿌옵운쎈
깽쿠아헷루엄
믁팟카이켐
팟까프라오루엄밋탈레
대략적 가게 모습
테이블마다 티슈가 없고 여긴 5밧 주고 사야한다.
음료수 및 물 냉장고에서 꺼내 먹자.
갖다달라고 하면 안갖다 준다.
저기 오른편에 보이는 빨간 아이스박스에 얼음이 있다. 공짜다.
맥끼 간장소스, 남쁠라 피쉬소스, 이쑤시개 또 주문 용도의 종이와 볼펜이 보인다.
주문을 메뉴판에 나온대로 잘 적자. 태국어 필수이다.
태국어가 안된다면 메뉴판을 보고 No.몇 번인지 적자. 갯수도 적고, 가격도 적자.
구글 카메라 번역기를 돌리면 아마 메뉴 파악이 될 거다.
혹시 모를 오해를 방지하기 위해..
주문서는 바로 이곳으로 갖다 주면 된다.
시계 밑에 주문 적은 종이를 주방에 제출하라고 적혀있다.
이 식당에 온 시간은 10:45분경이었다. 주문하고 사진찍고 뭐뭐 하다보니 11시가 넘어 있었다.
밥은 몇시에 먹었을까?
밑에 사진을 보면 알겠지만 한시간 반정도를 기다리고 나서야 먹을 수 있었다.
시간이 얼마 없는 여행자에게는 이 식당 추천하지 않는다.
펩시 콜라 가격. 20밧.
티슈 가격. 5밧.
믁팟카이켐
삑까이텃
팟끄라파오루엄밋탈레 카이다오끄럽
계란후라이가 바삭바삭해 보이지 않는가? 주문할 수 있다.
바삭하게 튀겨달라고 주문한 결과이다.
계란 후라이를 옆으로 살짝 치워보면 가려졌던 오징어, 새우들이 보인다.
맵기를 중간으로 했는데도 고추가 엄청 많이 들어 있어 상당히 매웠다.
저기 테이블 위에 올려지고 있는 배달용 도시락이 보이는가?
주문이 멈추질 않는다.. 엄청나다..
3줄 총평.
1. 가격대비 내용물이 실함(특히 해산물 듬뿍)
2. 전체적 양이 많음(대자로 주문하는 것은 일단 비추. 너무 많아서..)
3. 오래 기다려야 함. (홀 서빙 우대가 없음. 전화 주문 들어오면 일단 그거 부터 만듬)
댓글 없음:
댓글 쓰기